Lieve gasten,
van 27 december 2024 t/m 15 januari 2025 genieten we van een welverdiende vakantie. Vanaf 15 januari zijn jullie weer welkom en staan wij uitgerust voor jullie klaar.
Liefs, team Brass Boer
Omdat Zwolle
ons thuis is.
Lekker BRASSEN, met goede wijnen en lekker eten in een ongedwongen sfeer. Kom genieten van onze mooie gerechten met regionale producten geserveerd op het sfeervolle plein in Zwolle – de Nieuwe Markt.
Want thuis eten… doe je buiten de deur!
Onze chef-kok Noah Wynants en gastheer Stefan de Wilde staan met hun teams klaar om jou een geweldige fun dining ervaring te geven. Vooraf reserveren is aan te raden.
Geniet en laat je verwennen!
THÉRÈSE, JIMMIE, ISABELLE EN NELSON
Menu
Ontdek de smaken van Zwolle
Op onze menukaart vind je een grote variatie aan mogelijkheden. Van à la carte gerechten, tot een compleet verrassingsmenu van de chef.
Fun dining, met gerechten van hoge kwaliteit in een ongedwongen sfeer. Ook vind je de smaken uit de Zwolse regio terug in de gerechten.
Geniet en voel je thuis
Reserveer direct
Reserveer gemakkelijk jouw favoriete plek in het restaurant. Kom je met zes personen of meer, boek dan je reservering via onze gezelschapspagina.
Zoals de vaderlandse dichteres Adriënne Freebusch lang geleden al schreef in haar epos ‘Op zoek naar Geluk’:
Waar voelt een mensch zich prettig, en waar op zijn gemak? Ja, thuis hervindt hij kalmte, en is hij onderdak.